Firma Mivex Food iz Pljevalja dobitnik nagrade Privredne komore Crne Gore
Lokalni proizvodi stižu do Amerike
Nagrada Privredne komore Crne
Gore za 2025. godinu za uspješno poslovanje u industriji, u kategoriji mikro i
malih preduzeća, koju je dobila kompanija Mivex Food d.o.o. iz Pljevalja, došla
je u prave ruke, iako se može reći da stiže sa izvjesnim zakašnjenjem.
Naime, ova firma je više od tri
decenije prisutna na tržištu Crne Gore, i to u oblasti poljoprivrede, koja je
od posebnog značaja za razvoj zemlje, naročito njenog sjevera, suočenog sa
iseljavanjem stanovništva. Kompanija angažuje veliki broj kooperanata i
posvećena je očuvanju životne sredine.
Mivex Food je počeo sa radom kao
otkupna stanica šumskog bilja, a vremenom je djelatnost proširena. Danas se
bavi otkupom, preradom, proizvodnjom i prometom pečurki, šumskih plodova, voća
i povrća. U obrazloženju za dodjelu nagrade Privredne komore Crne Gore, između
ostalog, navodi se da „Mivex Food predstavlja primjer kako se lokalni resursi
mogu pretvoriti u održiv i konkurentan poslovni model. Fokus kompanije usmjeren
je na proizvode visoke dodatne vrijednosti uz očuvanje autentičnosti i
prepoznatljivosti. U složenim tržišnim uslovima kompanija pokazuje stabilnost,
fleksibilnost i sposobnost prilagođavanja, uz kontinuirano unapređenje
proizvodnih procesa i očuvanje kvaliteta proizvoda.“
Kompanija Mivex Food je u
vlasništvu porodice Vujanović – oca i sinova Marka, Miomira i Marija. Iako
zapošljava desetak stalnih radnika, može se smatrati jednom od većih firmi u
Crnoj Gori, imajući u vidu da sarađuje sa oko tri hiljade kooperanata koji
sakupljaju šumske plodove, bilje i voće.
Pored područja Pljevalja, otkup
se vrši i u Plavu, Gusinju, Rožajama i Tuzima, čime kompanija značajno
doprinosi razvoju lokalne ekonomije i ukupne privredne aktivnosti, posebno na
sjeveru države. Iz firme ističu da je uspjeh rezultat upornosti, predanog rada
porodice i saradnika, kao i visokog kvaliteta proizvoda.
Kada je riječ o plasmanu, Mivex
Food nema problema – proizvodi se izvoze u brojne evropske zemlje, a dio i na
američko tržište. Njihovi proizvodi zastupljeni su u ponudi hotela, restorana i
prodajnih objekata širom Evrope i Crne Gore.
Kapaciteti kompanije su značajni
i raznovrsni. Godišnje se preradi oko 120 tona svježih pečurki (vrganj, smrčak,
lisičarka), dok kapacitet za smrznuti smrčak iznosi 40 tona, a za kuvane
pečurke 15 tona. Otkup ljekovitog bilja dostiže oko 100 tona godišnje, dok se
količine šumskog voća (borovnice, kupine, jagode) kreću od 30 do 40 tona.
Kompanija posjeduje sopstvenu komoru za hlađenje i duboko zamrzavanje
kapaciteta 200 tona, kao i savremenu opremu za preradu.
Svi proizvodi Mivex Fooda su
visokog kvaliteta i veoma traženi. U ponudi su zamrznuti proizvodi od domaćeg i
plantažno gajenog voća, kao što su borovnice, jagode, maline, ribizle, kupine,
drenjine, višnje i sibirska aronija.
Od povrća nude zamrznuti grašak,
kukuruz šećerac, boraniju, brokoli, šargarepu, karfiol, krompir, luk i spanać.
Pečurke koje otkupljuju su organskog porijekla – vrganj, lisičarka i smrčak – i
plasiraju se kao zamrznute ili sušene.
Pored domaćeg voća, kompanija u
ponudi ima i zamrznuto tropsko voće poput manga, avokada i ananasa,
pripremljeno u komadićima.
B. P.
0 Komentara